Опитайте този вкусен десерт, оригинален е и лесен за приготвяне, вариант на рецептата на божествената
Найджела Лаусън (нейната рецепта можете да видите тук: http://www.nigella.com/recipes/view/caramel-croissant-pudding-38 ). Обожавам крем карамела във всичките му форми и версии! :-)
Продукти за 4
порции:
350 г кроасани
350 г кроасани
2 яйца
150 г прясна
сметана
100 г прясно мляко
100 г прясно мляко
100 г захар
20 г ром
"Havana Club" или уиски бърбън
Приготвянe:
Разположете кроасаните в не много широк съд. Разбийте отделно яйцата.
Пригответе карамела, като сложите в дълбок съд, на не много силен огън, да се разтопи захарта в малко вода.
Включете фурната на 180°C.
В готовия карамел налейте в посочения ред, като бъркате енергично: сметаната, алкохола и накрая яйцата. Залейте кроасаните с получения крем и оставете така 10 минути преди да сложите във фурната.
Печете двайсетина минути на 180° C.
Saluti! До скоро! :-)
Пригответе карамела, като сложите в дълбок съд, на не много силен огън, да се разтопи захарта в малко вода.
Включете фурната на 180°C.
В готовия карамел налейте в посочения ред, като бъркате енергично: сметаната, алкохола и накрая яйцата. Залейте кроасаните с получения крем и оставете така 10 минути преди да сложите във фурната.
Печете двайсетина минути на 180° C.
Saluti! До скоро! :-)