Здравейте!
Днешното ми предложение е за всички любители на balsamico (или балсамения оцет) и нестандартното! Ако ви се иска да приготвите салата с по-екзотичен вкус и откриете в супермаркета белгийската цикория, задължително трябва да опитате тази рецепта! :-)
Продукти за двама души:
3 броя белгийска салата
2 лъжици отлежал балсамен
оцет (aceto balsamico)
сол
зехтин
Приготвянe:
Приготвянe:
Измийте салатата и
я срежете на две надлъжно. Сложете я в тефлонов тиган с 3 лъжици зехтин и две
лъжици балсамен оцет, разположена първоначално както на тази снимка:
Печете под капак на среден огън около пет минути. Обърнете я и гответе още 5
мин, като доливате 2-3 лъжици вода, когато се изпари оцета.
На снимката:
Ролца от свинско филе с панчета и цикория с балсамико.
Buon appetito!
До скоро! :-)
Още вкусни рецепти можеш да откриеш чрез търсачката в горния десен ъгъл! 💗