Вкусни, бързи и лесни за приготвяне! Моето предложение днес
са тези питки със сирене и кисело мляко без мая и без яйца, a рецептата е от
тефтерчето на моята баба, леко променена от мен, като на мястото на нашенското
българско сирене използвам пекорино или пармиджано.
Продукти:
310 г брашно
250 г кисело мляко
80 г Пекорино Романо
(или Пармиджано Реджано)
1 ч. лъжичка сода бикарбонат
щипка сол
20 г краве масло
Приготвяне:
Загрейте фурната до 200°С. Разтворете маята в кисело мляко,
добавете сиренето настъргано наедро, брашното и солта и замесете тесто.
Оформете малки топчета и ги разположете върху тава покрита с хартия за печене, сложете върху всяко по мъничко краве масло.
Намалете фурната на 180° и печете питките на 180°С 15- 20 минути
до златист цвят.
Buon appetito! Saluti!
Още вкусни рецепти можеш да откриеш чрез търсачката в горния десен ъгъл! 💗