Вкусен
и много приятен ябълков сладкиш с аромат на портокал!
Това е моя рецепта, реализирана без мляко и без яйца, т.е. подходяща за хора с непоносимост към тези съставки или за тези, които спазват диета веган.
Това е моя рецепта, реализирана без мляко и без яйца, т.е. подходяща за хора с непоносимост към тези съставки или за тези, които спазват диета веган.
Продукти:
2 големи ябълки “голдън”
170 г брашно
00
20 г царевично брашно (или качамак)
100 г захар
100 г оризово мляко
50 г захаросани кори от портокал
10 г бакпулвер
една чаена лъжичка сода бикарбонат
20 г царевично брашно (или качамак)
100 г захар
100 г оризово мляко
50 г захаросани кори от портокал
10 г бакпулвер
една чаена лъжичка сода бикарбонат
3 супени лъжици слънчогледово
олио
20 г маргарин
20 г маргарин
щипка сол
Приготвянe:
Включете фурната на 200° C.
Намажете обилно с маргарин тавичка с диаметър 22 см и я посипете добре с галета.
Обелете и почистете от кората и вътрешността ябълките, нарежете ги на парченца, сложете ги в голяма купа. Затоплете съвсем леко (до 35°C) оризовото мляко, прибавете бакпулвера и содата.
Разбъркайте отделно брашното със захарта, сложете щипка сол и прибавете заедно с портокаловите корички в купата с ябълките.
Включете фурната на 200° C.
Намажете обилно с маргарин тавичка с диаметър 22 см и я посипете добре с галета.
Обелете и почистете от кората и вътрешността ябълките, нарежете ги на парченца, сложете ги в голяма купа. Затоплете съвсем леко (до 35°C) оризовото мляко, прибавете бакпулвера и содата.
Разбъркайте отделно брашното със захарта, сложете щипка сол и прибавете заедно с портокаловите корички в купата с ябълките.
Изсипете сместа в тавичката, намалете на 180° C температурата на фурната и печете тортата 40-45 минути.
Опитайте дали е готова с клечка за зъби. Оставете я да изстине в тавичката и тогава я преместете на подноса за сервиране.
Сервирайте ябълковия сладкиш, поръсен с пудра захар и придружен със сладко от горски плодове.
Saluti!
Още вкусни рецепти можеш да откриеш чрез търсачката в горния десен ъгъл! 💗