Здравейте!
Днес на блога ви представям един от любимите ми мусове, вкусно и лесно за приготвяне предястие или лека вечеря, ако предпочитате. :-) Много е приятен, поднесен върху тост с чаша вино.
Когато съм в България, винаги приготвям вкуснотийки с екологично чисти зеленчуци и плодове от градината на моите родители (като този червен пипер на снимките).
Пасирайте заедно с рибата тон, щипка сол и малко зехтин до получаване на желаната от вас консистенция.
Препечете няколко филии на тостер и поднесете с муса от червени чушки и риба тон с чаша сухо вино.
Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилник до два дни.
Buon appetito!
Днес на блога ви представям един от любимите ми мусове, вкусно и лесно за приготвяне предястие или лека вечеря, ако предпочитате. :-) Много е приятен, поднесен върху тост с чаша вино.
Когато съм в България, винаги приготвям вкуснотийки с екологично чисти зеленчуци и плодове от градината на моите родители (като този червен пипер на снимките).
За приготвянето на мус, предназначен за няколко тоста, са ви необходими:
5 - 6 червени чушки
1 кутия риба тон в зехтин (в зависимост от вашите предпочитания може и по- малко количество да сложите, в случая използвах 80 г риба)
щипка сол
зехтин
няколко филии препечен хляб
Приготвяне:
Изпечете и почистете чушките. Задушете ги, за да ги обелите по-лесно.5 - 6 червени чушки
1 кутия риба тон в зехтин (в зависимост от вашите предпочитания може и по- малко количество да сложите, в случая използвах 80 г риба)
щипка сол
зехтин
няколко филии препечен хляб
Приготвяне:
Пасирайте заедно с рибата тон, щипка сол и малко зехтин до получаване на желаната от вас консистенция.
Препечете няколко филии на тостер и поднесете с муса от червени чушки и риба тон с чаша сухо вино.
Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилник до два дни.
Buon appetito!
До скоро! :-)
Още вкусни рецепти можеш да откриеш чрез търсачката в горния десен ъгъл! 💗